全席扉付き完全個室 3時間飲み放題 九州料理×直送鮮魚 九州うまいもん酒兵衛 上野店

◇前　菜◇　本日の前菜

本日の前菜は、シェフがその日の食材の中から厳選した一皿です。

季節や仕入れに応じて内容が変わりますが、素材の旨みを最大限に引き出した一品をお楽しみください。

◇旬　菜◇　博多明太子とラー油のサラダ

博多明太子とラー油の絶妙な組み合わせが特徴のサラダです。

辛みとコクのある明太子が野菜と調和し、食欲をそそります。

◇冷　菜◇　佐賀牛タンのカルパッチョ

佐賀牛タンを薄くスライスして冷製で提供した一品です。

上質な牛肉の旨みが口の中に広がり、彩り豊かな盛り付けが目を楽しませます。

◇刺　身◇　＜熊本県産＞馬刺し

熊本で育てられた馬肉を刺身として提供した一品です。

新鮮な馬肉の脂ののりと、さっぱりとした醤油の味付けが絶妙です。

◇鮮　魚◇　ゴマサバ

新鮮なさばの刺身をすりごまたっぷりのしょうゆだれで和えた博多名物。

ごまの香りと甘じょっぱい味付けで、青魚が苦手でもおいしくいただけます。

◇揚　物◇　宮崎チキン南蛮

宮崎地方の郷土料理であるチキン南蛮は、鶏肉をサクサクの衣で揚げ、甘酢あんに絡めた一品です。

外はカリッと、中はジューシーなチキンの風味をお楽しみください。

◇揚　物◇　フライドポテト

シンプルながら飽きのこない一品で、子供から大人まで幅広い層に大人気！

◇焼　物◇　佐賀牛タンの網焼き

佐賀牛タンを網で焼き上げた一品です。

香ばしく焼きあがったタンの肉の旨みが口いっぱいに広がります。

◇串　焼◇　佐賀牛タンの串焼き

佐賀牛タンを串に刺して焼き上げた一品です。

ひと口サイズで食べやすく、焼きたてのジューシーな味わいが特徴です。

◇食　事◇　料理長のきまぐれチャーハン

香り高い焼きそばの風味と、新鮮な具材がたっぷりと入っています。

◇甘　味◇　本日のデザート

最後を彩るデザートは、シェフ自慢の一品です。